Avellanas

El nombre de “Avellana” proviene de la ciudad de Avella, región italiana de Campania, donde se cultivaba este árbol frutal. La avellana (Corylus avellana) es un fruto seco que cuenta con importantes beneficios y propiedades para la salud.

Las Avellanas son esencialmente ricas en ácidos grasos omega 9, contienen un alto grado de vitamina E y vitamina B6, y minerales como hierro y calcio; además, suponen una verdadera fuente de proteínas y fibra. En su composición destaca también el ácido fólico, necesario durante la gestación para el desarrollo del feto, y zinc, elemento importante durante el desarrollo infantil.